一、专业名称及代码
空中乘务500405
二、入学要求
高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限
以3年为主,可以根据学生灵活学习需求合理、弹性安排学习时间,全日制不超过5年。
四、职业面向
经过对行业、企业调研,分析企业最新发展趋势和行业企业人才需求,确定本专业毕业生能胜任与本专业直接相关的职业领域,主要包括:空中乘务、空港安全技术检查、民航旅客运输、民航货物运输、民航地勤服务等。
所属专业大类(代码)A |
交通运输大类(50) |
所属专业类(代码)B |
航空运输类(5004) |
对应行业(代码)C |
航空运输业(55) |
主要职业类别(代码)D |
民航乘务员(4-02-04-01) 航空运输地面服务员(4-02-04-02) 机场运行指挥员(4-02-04-03) 航空安全员(4-02-04-04) 客运售票员(4-02-05-02) |
主要岗位(群)或技术领域举例E |
客舱服务、航空票务、安检、VIP服务、 值机、地勤服务等 |
职业类证书举例F |
民航乘务员、民航安检员、国内民航客运、货运员等(中国民航颁证) |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业坚持立德树人,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握民航服务操作与管理等知识和技术技能的复合型高素质人才。同时,面向21世纪民航运输业发展需要,对接岗位需求及空中乘务技能大赛等赛项标准,使学生具备民航服务礼仪、客舱服务与管理、民航地面服务等专业知识和服务技能,成为能够胜任国内外航空公司的空乘、地勤及民航商务等领域工作,具有工匠精神和现代信息素养,从事空中乘务员、民航客运员、VIP接待等岗位工作的优秀毕业生。
(二)培养规格
为达到上述培养目标,学生应具备相应素质、知识和能力:
1.素质
(1)热爱社会主义祖国,拥护党的路线、方针和政策,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;
(2)遵守宪法及民航行业法规和职业纪律,诚实守信、热爱劳动,能以规章制度规范自己的职业行为,具有社会责任感和参与意识;
(3)具有较好的文化底蕴、文化礼仪和道德修养,有一定的审美和人文素养,能够形成1-2项艺术特长或爱好;
(4)身体素质达到《大学生体育合格标准》,具有健康的体魄,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健康习惯,确保个人身体素质符合飞行运行要求;
(5)具有良好的心理素质、健康的心理状态,有较强的意志和毅力,勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、较强的集体意识和团队合作精神,能够适应飞行压力与工作环境;
(6)具有良好的职业态度和服务意识,爱岗敬业,勇于创新,具有切实的理想和奋斗目标。热爱民航事业,践行“忠诚担当的政治品格,严谨科学的专业精神、敬业奉献的职业操守”的当代民航精神。
2.知识
(1)掌握航空服务专业基础理论知识和空乘专业知识;
(2)掌握高级航空服务人才必需的文化基础知识;
(3)掌握航空服务工作所要求的普通话、英语听、说、读、写知识,运用其运用到服务中;
(4)掌握办理乘机手续、客票销售、安检、座位预订、机场问询等相关知识;
(5)掌握民航货物运输、国内外航班、航线等常规知识;
(6)掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识;
(7)熟悉我国民用航空法等有关法律法规、方针政策及制度;
(8)了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势,以顺应民航业的高速发展。
3.能力
(1)具备熟练运用航空礼仪,做好民航客运服务、货运服务、行李运输及机场、候机楼客运服务的工作能力;
(2)具有适应民航各服务部门及其延伸领域,如酒店服务、高铁服务等各项专业技能;
(3)具备特殊旅客的服务能力;
(4)具备维护客舱安全的应急反应能力;
(5)具备引导旅客进行陆地和水上紧急撤离的能力;
(6)具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力;
(7)具备语言交际能力、应变能力;
(8)具备计算机、办公软件基本应用能力;
(9)具备良好的个人形象、礼仪、礼貌;
(10)具有广泛的知识面和一定的继续学习能力,了解与本专业有关的国内外民航领域的新动态。
六、课程设置及要求
主要包括公共基础课程、专业(技能)课程和核心课程。
(一)公共基础课程
管理学、中国传统文化、演讲与口才、沟通心理学、社交礼仪、艺术与审美等课程列为公共选修课,每学期选修1门。主要课程如下:
序号 |
课程名称 |
课程目标 |
主要内容 |
教学要求 |
授课部门 |
1 |
思想道德与法治 |
培养学生运用马克思主义立场观点方法分析和解决问题的能力,做德智体美劳全面发展的社会主义建设者。 |
坚定理想信念,自觉践行社会主义核心价值观,尊重和维护宪法法律权威,识大局、尊法治、修美德。 |
以了解学习、理解把握习近平新时代中国特色社会主义思想为课程主线,提升思想道德素质和法治素养。 |
马研部 |
2 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
引导学生深刻把握马克思主义中国化主要理论成果,培养运用马克思主义立场观点方法分析和解决问题的能力。 |
马克思主义中国化的历史进程和理论成果。 |
了解党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史,认识世情、国情、党情,深刻领会习近平新时代中国特色社会主义思想。 |
马研部 |
3 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
引导学生深刻认识:习近平新时代中国特色社会主义思想是当代中国马克思主义、二十一世纪马克思主义,是中华文化和中国精神的时代精华,实现了马克思主义中国化新的飞跃。 |
习近平新时代中国特色社会主义思想以全新视野深化了对共产党执政规律、社会主义建设规律、人类社会发展规律的认识,为在新时代坚持和发展中国特色社会主义提供了科学理论指导。 |
全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,用马克思主义的立场、观点、方法观察时代、把握时代、引领时代。 |
马研部 |
4 |
铸牢中华民族共同体意识 |
掌握我党把马克思主义民族理论同中国民族实际相结合所确立的民族理论与民族政策,教育学生树立“五个”认同。 |
习总书记关于加强和改进民族工作的重要思想;解决民族问题的正确道路、加强民族团结,坚持民族区域自治制度;促进各民族交往交流交融。 |
准确把握习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想,切实增强“五个”认同,铸牢中华民族共同体意识。 |
马研部 |
5 |
形势与政策 |
引导大学生正确认识时代责任和历史使命,正确认识远大抱负和脚踏实地。 |
党的建设、经济社会发展、港澳台事务、国际形势政策。 |
正确认识世界和中国发展大势,正确认识中国特色和国际比较。 |
马研部 |
6 |
英语 |
强化基本技能训练,培养学生用英语进行交流的能力。 为学生有效开展专门用途英语训练,为步入社会打好基础。 学生毕业后应具备职业岗位所需要的一定的听说能力、较强的阅读一般技术资料的能力和书写常用应用文的能力。 |
培养学生的综合语言运用能力。能就熟悉的生活话题交流信息;能听懂教师有关熟悉话题的陈述并参与讨论;能读懂说明文等应用文体的材料;初步能读懂简单的个人信件;能完成便条、简单的书信及应用文写作;能提供有关个人情况和个人经历的英文信息。 |
整个教学过程以培养职业岗位能力为教学目标,以项目为教学单元构建课程体系,学生团队合作为基础,构建一个个完整工作任务情境为背景,师生共同参与项目活动为主要学习方式的高职英语教学方法。课程评价体系侧重考查学生英语综合应用能力。 |
基础部 |
7 |
体育 |
增强体能,掌握和应用基本的体育与健康知识和运动技能; 培养运动的兴趣和爱好,形成锻炼习惯;具有良好心理品质,形成健康生活方式;发扬体育精神,积极进取、乐观开朗;提高与专业特点相适应的体育素养。 |
武术 篮球 足球 排球 跳绳 传统体育项目 田径 体能测试 |
应充分利用现代教学技术、教学手段,提高体育教学效果;利用计算机和音像设备等现代教学手段提高教学效率;要十分重视体育课与生理卫生、人口教育、环境教育、健康教育、教育学、心理学等课程的相互联系。既要密切地配合,又要防止重复。 |
基础部 |
8 |
大学语文 |
掌握必备的语文修养,具有较强的语文应用能力和一定的语文审美能力、探究能力,形成良好的思想道德素质和科学文化素质,为终身学习和有个性的发展奠定基础,弘扬和培育民族精神。培养学生自我认知和表达,培养以观察、分析、批判的方式,探讨人类情感、道德、理智的人文素养。 |
根据高职学生特点,设置专题式教学。按照文学的体裁类型划以经典篇目连缀文学知识,重新梳理学生文学的知识体系。同时,加入应用写作和口才表达练习两个专题,锻炼学生写与说的能力,实现语文教学基础性、人文性、工具性的三重目标。 |
通过本课程学习,使学生习得知识、发展能力、陶冶性情、启蒙心智、塑造人格,丰富学生情感世界和精神生活的同时,学会学习、学会做人、学会生活,提高思想修养和审美情趣,养成良好的个性,形成健全的人格,为学好其他专业课程和未来的职业生涯奠定坚实的基础。 |
基础部 |
9 |
应用数学 |
本课程的目标是使学生掌握高职高专各专业高等技术应用型专门人才所必需的高等数学基础知识,注重提高学生的学习能力和创新能力,为学习后续专业课程和职业技能及继续学习奠定必要的基础。 |
掌握函数、极限、导数、微分、不定积分、定积分及其应用等内容,为专业课程学习打好基础;能运用数学知识解决一些简单的实际问题;熟练运用数学软件Matlab进行计算、绘图、分析等。 |
教师要渗透数学思想方法,在案例问题解决中探究学习;同时介绍一些相关的数学史故事和数学思想方法在日常实际生活的应用,力求内容生动有趣。坚持立德树人,以培养学生良好品质为抓手,满足培养学生全面素质发展和培育创新型人才的需要。 |
基础部 |
10 |
计算机基础 |
本课程的目标是提升学生的计算机素质,使学生认识计算机在信息社会中的作用,初步掌握计算机系统的基本使用方法,熟练使用office办公软件,并对计算机安全有一定的认识。 |
计算机基础知识;Windows操作系统的使用;WORD字处理软件的使用;EXCEL表格处理软件的使用;幻灯片软件的使用;计算机软件的下载安装;计算机网络基础知识。 |
本课程以Windows和Office为主要学习工具,学习Windows操作系统的基本操作及对计算机进行基本设置,能娴熟运用Office办公软件解决实质问题,能够使用互联网进行信息的采集、交流等工作。 |
计算机系 |
11 |
职业生涯规划与就业指导 |
通过课堂教学和相应的实践活动,使学生了解社会和职业状况,认识自我个性特点,激发全面提高自身素质的积极性和自觉性;了解就业素质要求,熟悉职业规范,形成正确的就业观,养成良好的职业道德;了解就业形式,熟悉就业政策,提高就业竞争意识和依法维权意识;掌握职业生涯规划与就业的基本途径和方法,提高就业竞争力。 |
职业认知 职业生涯规划 就业指导 就业法规政策 |
结合需求,全程指导,根据不同年级学生得发展需要分阶段循序渐进地组织、渗透和强化职业生涯规划与就业指导,突出职业生涯规划与就业指导的教育和服务的功能;加强就业形势和政策的宣传教育,帮助学生树立正确的就业观念;充分运用现代化训练技术和手段,采取灵活多样的方式组织教学与训练,动员学生全身心地参与。 |
招就处 |
12 |
国防及国家安全教育 |
通过军事教学,使大学生掌握基本军事理论和军事技能,增强国防观念和国家安全意识,强化爱国主义、集体主义观念,加强组织纪律性,提高大学生综合素质,为中国人民解放军后备兵员和培养预备役军官打下坚实的基础。简分为三个目标:能力目标、知识目标、素质目标。 |
中国国防 国家安全 军事思想 现代战争 信息化装备 条令条例教育与训练 战术训练 防卫技术与战时防护训练 战备基础。 |
了解我国国防的历史和现代国防建设的现状;熟悉国防法规的基本内容;明确国防动员和武装力量建设的内容与现状;了解军事思想的形成与发展过程;初步掌握我军军事主要内容;明确我军的性质、任务和军队建设的指导思想;树立科学的战争观和方法论;掌握战略基础,全面了解国家安全;激发学习科学技术的热情;明确高技术对现代战争的影响;树立为国防建设服务的思想。 |
学工部 |
13 |
劳动教育及劳动实践 |
培养学生理解和形成马克思主义劳动观,牢固树立尊重劳动、崇尚劳动的观念,热爱劳动,尊重普通劳动者,形成勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。 |
树立劳动观念;感悟劳动精神;弘扬劳模精神;传承工匠精神;做好家务劳动;共建美丽校园;掌握劳动技能;勤于劳动实践;确保劳动安全;尊重劳动成果。 |
根据培养目标,结合专业特点,以专题讲座的形式循序展开,以日常生活劳动、实习实训和服务性劳动为主要内容开展劳动教育;有计划地组织学生走向社会、企业,参加校外劳动锻炼。 |
教务处 学工部 |
14 |
美育教育 |
以立德树人为根本任务,遵循美育特点和学生成长规律,通过完善美育课程体系、更新教育教学和实践活动机制、建立完善网络资源平台、强化美育师资队伍和教科研建设、建立学校美育和学生综合艺术素质多元评价制度。 |
音乐鉴赏、美术鉴赏、中华传统文化、艺术史论、自然社会科学、美育实践、社区服务和社会公益活动、地方戏曲和民族民间艺术等等。 |
与优秀传统文化、地方特色文化、社会经济发展等深入结合,进一步发挥美育教育和专业教育在社会服务和文化传承方面的作用和功能;推动优秀传统文化和地方特色文化创造性转化和创新性发展,让学生有更多的时间和机会沉浸其中,培养他们发现美的眼睛、感受美的灵魂和创造美的能力,并打上深深的中国文化烙印,重塑中华民族文化自信。 |
|
15 |
大学生心理健康 |
通过课程教学,使大学生了解心理健康教育的基本理念和基本常识,增强自我心理保健意识和心理危机预防意识,掌握并应用心理健康知识,掌握维护心理健康的基本方法和技能,培养自我认知能力、学习能力、人际沟通能力、情绪管理能力等,促进学生全面发展。 |
大学生心理健康概论; 悦纳独一无二的自己; 学会人际交往,构建社会支持系统; 大学生学会学习与创造; 亲密关系中的爱与性; 培养幸福力,学会压力与情绪管理; 生命教育与心理危机应对; 自我管理,选择积极健康的生活方式。 |
通过本课程的学习,使学生了解心理健康教育的价值和意义;理解心理健康的基本理念;掌握维护心理健康的方法和自我调适的策略;让大学生学会一些维护身体和心理健康的基本技巧与方法,增强自我保护能力,以提高大学生的身心素质。通过团体心理互动和个体心理辅导相结合,让每一个学生的心理困惑和问题及时获得回应,在成长中不断获得积极正面的能量。 |
学工部 |
16 |
入学教育与军事训练 |
培养学生自我约束能力、意志力和纪律性、团队协作能力、团队沟通能力、紧急应变能力、协调人际关系能力等,激发学生的爱国主义精神。 |
队列、军体拳、条令教育、优良传统教育。 |
严格按照大纲要求军训时间不少于14天112学时,记2学分的要求。 |
学工部 |
17 |
大学生创新创业基础 |
培养学生创业思维和学习创业计划书的撰写,使其成为创新创业型学习者,初步具备创新思维和创业的基本能力。 |
创新思维、市场分析、市场营销、财务管理、团队建设、创业计划书等。 |
教学以小组为单位,通过案例分析、小组讨论、师生互动、角色扮演等方法创建有利于体现高职特点的教学模式。通过模拟实训让所学过课程结合实训要求,进行模拟企业运营;通过撰写创业计划书和项目路演,让学生形成自己的创业方案,学以致用。 |
大创中心 |
(二)专业(技能)课程
空中乘务专业由校企合作共同建设人才培养方案,主要开设包括校企合作共同开发的课程共26门,课程描述如下:
序号 |
课程名称 |
课程目标 |
主要内容 |
教学要求 |
备注 |
1 |
民航基础 |
本课程是研究中国民航航业的组成和特点,全面认识民航整体发展状况,综合把握民航相关基础知识的一门学科,对学生了解和学习民航整体状况,多角度学习民航基础知识起到了不可替代的指导作用。 |
通过课程教学,使学生了解飞机的发明与发展及结构和分类;民用航空的发展状况;民航业结构组成;机场相关知识;通用航空相关知识等。 |
本课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,掌握民用航空相关基础知识,为今后从事民航类工作、具备民航工作能力提供多方面的基础。 |
专业核心课 校企合作开发 |
2 |
航空运输地理 |
民航专业的必修课程,是该专业学生学习其他专业课程的重要基础课程。本课程的目的,是使学生初步了解世界航空运输布局和中国航空运输布局,以及与航空运输相关一些地理知识。 |
课程主要内容是航空运输地理的基本知识,同时注重介绍目前国际国内主要航线、航空公司以及机场的发展布局,使学生能够在一定程度上把握航空运输的发展现状和趋势。 |
本课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,掌握航空运输地理相关知识,对民用航空有全面的了解。 |
专业核心课 校企合作开发 |
3 |
民用航空法 |
民航相关专业的必修和核心课程,是通过课堂教学、案例研讨和专题训练,帮助学生了解主要的民航法律实务,掌握民航法律法规的应用。 |
课程主要内容包括:民航法概述、空中航行法律制度、民用航空器管理法律制度、民用航空人员管理法律制度、民用机场与出入境管理法律制度、民用航空运输管理与合同法律制度、民用航空保险法律制度、通用航空法律制度、民用航空与刑法等。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,通过实际案例讨论分析民用航空中所遇到的各种问题,有利于锻炼学生的思维能力、分析能力、研究能力。帮助学生在现实中合理的运用各种法律。 |
专业核心课 校企合作开发 |
4 |
民航旅客运输 |
课程教学将国际旅客运输的理论知识与实践经验相结合,课程教学力图使学生能够全面了解国际、国内旅客机场服务所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质,达到为旅客提供满意服务的目的。 |
主要内容包括:航空基础知识、认识机场及其相关设施、了解乘机、值机、安排座位、行李托运、安检、特殊旅客服务及飞机配重等相关知识。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,课程以培养学生处理机场服务中相关问题的能力、适应民航运输企事业单位对学生的要求,进而为以后的工作打下坚实的基础。 |
专业核心课 校企合作开发 |
5 |
民航乘务概论 |
通过课程教学,使学生的服务思想,了解民航的服务体系,掌握空乘服务的方法与技巧。知识与实践相结合,通过模拟机舱服务情景,使学生能够将所学应用到实践中,锻炼学生突发事件的处理能力,从而为就业打好基础。 |
本课程分为概论、空乘服务的目标、空乘服务思想、空乘服务的内容与基本过程、空乘服务质量评价体系、空乘服务艺术、空乘服务管理与创新、空乘服务补救、空乘服务职业素质及职业道德九大部分。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,全面掌握民航服务的方法与技巧。 |
专业核心课 校企合作开发 |
6 |
民航专业英语 |
本课程以提高学生的英语语言能力进而提高学生的从业能力为目标。 |
课程主要内容:在词汇上以机场主要设施、飞机部件、行李、机上设备等;在英语分支上主要以乘务英语功能英语为主, |
本课程将模拟舱内对话情景模式,使用民航业的专用服务用语、常见的机舱服务舱内情景等,要求学生能独立应对特定舱内的情景交流。 |
专业核心课 理实一体化 |
7 |
民航安检概论 |
该课程是民航专业的核心专业课,是一门知识覆盖面广、应用性强的课程。教学目标是使学生掌握民航安检相关知识,熟悉安检员的操作程序,对考取民航安检员资格证起到良好的辅助作用。 |
课程内容包括安检理论知识与应用,航空运输组织,机场保卫,报关报检,安检队伍建设,安检法规和多种安检方法的实施与检查,涵盖了民航领域中众多学科知识与技能。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课。课程操作性极强,使学生掌握其操作技能,适应民航安检岗位工作需要。 |
专业核心课 校企合作开发 |
8 |
民航地面服务 |
课程教学将民航地面服务相关理论知识与实践经验相结合,教学目标是使学生能够全面了解国际、国内旅客机场地面服务的相关环节及程序,以及所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质,达到为旅客提供满意服务的目的。 |
课程内容包括:机场概述、机场的部门构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务等。将国际旅客运输的理论知识与实践经验相结合。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课。要求学生能够全面了解国际、国内旅客机场服务所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质。 |
专业核心课 校企合作开发 |
9 |
民航货物运输 |
该课程是空中乘务管理专业的专业必修课程之一,在民航专业课程体系中起到承上启下的作用,为培养具有一定空乘相应的专业理论知识,同时又具备操作管理技能、并具有可持续发展能力的空乘管理人员奠定基础。 |
教学内容包括:一、综合概述,主要介绍民航货物运输基础知识和民航货物运输专业术语等;二、民航国内货物运输实务,介绍从事国内货物运输销售岗位需要掌握的专业知识;三、民航国际货物运输业务,主要介绍从事国际货运销售岗位需要了解的专业知识等。 |
课程要求学生熟悉航空货物运输的分类,掌握航空货运输的流程;掌握飞机的各种类型,熟悉飞机的舱位结构;掌握国内货物收运的各种限制;理解实际重量,体积重量,计费重量的概念,掌握货物计费。 |
理实一体化 |
10 |
空中乘务礼仪 |
使学生具有良好的职业形象,掌握相应的礼仪知识,对增进友谊、扩大社会交往、提高工作效率和经济效益有着至关重要的作用。 |
根据职业形象塑造各方面所需的知识要求及操作程序、方法与手段的应用并进行相应的礼仪知识的较为系统的学习和练习。 |
课程培养具有良好的职业形象和相应礼仪修养及娴熟待人接物技能的职业人。本课程要求学生从大一开始每学期进行学习。 |
专业核心课 校企合作开发 理实一体化 |
11 |
职业塑形 |
本课程注重实操,主要内容是学习职业形象塑造的基本知识、基本技术和基本技能,以增强可塑性为目的,全面发展身体素质。 |
课程主要阐述形象设计、美容化妆的概念,充分诠释形象设计的内涵;并通过服饰搭配、发型设计、美容与保健、化妆品常识等多个角度,充分说明了形象塑造的完整性、科学性,以及美容化妆的实用性等特点。 |
课程以模块的方式,将知识点与技巧训练有机地结合起来,既能使空乘人员了解和掌握化妆技巧与形象设计的实质,又能使动手能力得到锻炼和提高,从而发挥真正意义上的指导作用。 |
理实一体化 |
12 |
客舱服务 |
该课程从专业的角度全方位揭示了民航乘务员(空中乘务员)岗位的工作内容,教学目的为使学生熟练掌握课程服务工作程序、注意事项及要求,具备相关服务能力。 |
课程主要内容包括民航乘务员基础知识、客舱服务技能、特殊旅客服务、特殊情况(航班延误)处置等内容。 |
本课程涵盖民航乘务员服务工作所涉及到的各个方面,并安排适当的训练项目,最终引导学生,应用知识,掌握岗位技能,逐步具备民航乘务员岗位的专业能力和综合素质。 |
理实一体化 |
13 |
西餐服务 |
本课程是空中乘务专业的一门专业拓展课程,通过本课程,学生可了解西餐服务的基本知识,具备西餐服务的工作能力,具有诚实守信、沟通协作的职业品质,为职业能力发展打下良好基础。 |
课程内容包括必备的西餐服务业务知识和技能。如各国菜品及西餐特点,西餐的礼仪与习俗,西餐菜品的搭配,西餐菜肴与酒水搭配;西餐服务技能;国际流行西餐与饮料的制作等。 |
本课程要求学生掌握餐饮业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识,做到动手能力强,管理意识强,具备餐饮服务岗位的基层督导的素质和管理能力。 |
理实一体化 |
14 |
民航乘务英语试听与会话 |
本课程是面向职业院校的学生,以培养德智体美等方面全面发展,具有综合职业能力,能胜任航空客舱服务第一线工作的高素质劳动者和中高级实用型人才为目标。 |
课程主要内容包括:客舱服务岗位常用语、飞行途中、起飞后、降落前后的服务用语,及用英语进行广播等。 |
本课程要求学生具有一定的听、说、读、能力,能基本运用英语达到交流信息的目的,掌握有效的语言学习方法,提高文化素养。 |
理实一体化 |
15 |
民航服务沟通与播音技巧 |
本课程是空中乘务专业必修课之一。教学目标是培养学生空乘服务沟通与播音语言的规范性、准确性,提高空乘服务人员的职业素养。 |
课程主要内容包括:空乘服务沟通技巧、语言训练、播音技巧及训练、沟通与播音内容训练等。 |
本课程要求学生了解空乘服务具体内涵,具备一定的服务沟通能力,熟练掌握有效服务表达的技巧。 |
理实一体化 |
16 |
民航安检英语 |
本课程培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握航空服务职业岗位群工作需要的理论知识,具备较高的英语水平和航空服务工作技能,能从事机场航站楼内辅助服务的高素质技能性人才。 |
主要内容:能用英语准确指导旅客正确托运行李、检查证件、介绍安检步骤、解决特殊情况及常见问题等。 |
本课程在教学中强调将专业教室和工作岗位实训整合的教学环境,要求学生以听力和口语会话为主,教学内容围绕工作任务的完成来开展,将理论和实践内容进行合理有效的整合。 |
|
17 |
民航危险品操作 |
本课程使学生能从民用航空安全管理的角度出发,从宏观上认识整个危险货物运输的过程,并将之运用于的实际工作中。 |
主要内容:认识民航危险品、掌握危险品运输的相关规定、了解危险品事故应急处理及安全管理等。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,并初步具有危险货物承运,事故应急能力,培养学生的综合素质。 |
专业核心课 校企合作开发 |
18 |
民航地勤英语 |
本课程是高职院校航空服务专业必修的一门专业基础课程,是传授民航地勤服务英语重点词汇、句型和表达方式的专业课程,具有很强的实用性。 |
教学内容:能熟练运用英语完成旅客群体的客票预定、修改、取消程序操作等;能根据岗位标准熟练运用英语规范办理旅客乘机手续;能根据安检流程运用英语完成证件、人身和物品的检查;能根据民航运输规定熟练运用英语进行行李托运相关处理等。 |
本课程要求学生具备较高的思想政治觉悟、良好的行为规范和职业素养;具备较强的语言表达能力,良好的团队意识和沟通能力;具备国际文化素养,能够基本应付英语工作环境。 |
|
19 |
民航运输英语 |
本课程是一门专业基础课程,根据职业院校学生的特点,结合民航相关的岗位要求进行设计,旨在帮助民航服务专业的学生和从业人员准确掌握和使用民航地面服务各个环节中的英语专业用语,通过语言的大量实践,达到能够准确和熟练运用民航服务英语进行交际目的。 |
主要内容:掌握票务服务、值机和行李服务、安检服务、等待乘机与登机服务中的常用英语口语表达方式;能用英语与旅客或同事进行基本沟通;能流利的用英语进行自我介绍,并回答面试官提出的问题。 |
本课程要求学生能感性了解地服人员的工作氛围,培养具备跨文化交际,能与上司或同事沟通,且基本具备团队协作的能力及对工作任务的执行能力。 |
|
20 |
航空卫生保健与急救 |
本课程是一门专业必修课,主要目的是维护和保障飞行人员、空乘人员、旅客健康的。通过本门课程的学习,培养学生良好的职业素质,使学生具备基础的航空医学基础理论和空中一线医疗救护的能力。 |
主要内容:掌握航空飞行中常见疾病的预防知识,掌握机上乘客突发疾病与客舱突发事故的应急处理能力、处理措施与航空飞行突发情况的现场急救及野外求生的基本技能与手段。 |
本课程要求学生通过对知识的学习,具有快速解决问题的能力;诚实守信、尊重生命、热爱劳动、履行法律法规和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。 |
理实一体化 |
21 |
民航职业心理健康 |
本课程是专业基础课程也是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。其功能是让学生树立民航服务理念,具备运用心理学的基本知识、技能服务于航空服务中空中乘务、民航安全检查、航空地面服务等岗位的基本职业能力,并为进一步学习各专门化方向课程建立基础。 |
课程主要内容:心理学的基本概念,把握航空客体和主体的心理,提高自身的服务心理素质和服务能力,做好有针对性的对客服务工作,提高服务应具备的心理素质,合作与竞争等能力。 |
本课程要求学生能够给运用心理服务技巧,为旅客和货主提供优质服务,运用人际沟通技巧,提升团队合作精神,适应航空服务各岗位的职业要求。 |
|
22 |
汉语普通话 |
本课程属于专业拓展课程。通过学习,使学生热爱祖国语言,掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领,能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话及其它口语交际,能顺利地通过测试并达到理想的等级标准;掌握通用的普通话口语表达和行业普通话口语表达的基本技能,具备一定的交际和职业口语素养。 |
主要内容:掌握普通话的标准定义,认识普通话推广的重要意义,增强语言规范意识;了解普通话水平测试的等级标准,测试对象及要求和普通话水平测试试卷;掌握科学的呼吸方法、训练共鸣控制和吐字归音;系统掌握普通话语音基本知识和普通话声韵调、音变的发音要领;具备较强的方音辨正能力和自我训练能力;掌握普通话朗读、说话的技巧。 |
课程要求学生能用规范标准或比较规范标准的普通话进行朗读、说话及其他口语交际;能把握普通话水平测试的应试要领,能顺利通过普通话水平测试并达到理想的等级标准。 |
|
23 |
公共关系 |
本课程是专业扩展课,通过理论讲解与案例分析相结合的方式,让空中乘务专业学生学习公共关系基础理论知识,掌握处理公共关系的一般方法。 |
主要内容:公共关系的目标:如何塑造社会组织的形象;熟悉公共关系的主客体的内容;公共关系传播的类型;组织形象塑造;公共关系专题活动的基本类型;公共关系危机的处理过程等。 |
课程要求学生能够理解公共关系三要素;能够辨析公共关系与庸俗关系、公共关系与交际、公共关系与宣传、公共关系与广告、公共关系与市场营销。 |
|
24 |
中国旅游地理 |
本课程是空中乘务专业的专业扩展课,程内容及教学体现了专业人才培养的特色要求,可以提高学生的基础知识储备和综合素质。 |
主要内容:学习与掌握各类旅游资源的旅游价值、空间分布规律;我国重要旅游景点的空间分布;中国不同地域的景观特色等。 |
课程要求培养学生多学科、多角度分析问题的思维能力,具有生态保护意识与创新设计意识,提高学生的专业素质与能力。 |
|
25 |
茶艺 |
该课程是高等职业学校空中乘务专业的一门专业扩招课程,可以帮助学生提高生活情趣、提升学生的综合素质、拓广就业渠道、传承国粹。 |
主要内容:茶艺与茶艺服务基础知识;了解茶的分类、特点,掌握茶艺馆的日常经营工作程序,掌握不同茶类、茶具的服务方法与服务标准等。 |
本课程通过岗位真实任务的项目实践,要求学生掌握茶艺的基本操作手法,养成遵守操作规程,认真负责、实事求是等服务习惯,具备良好敬业精神。 |
|
26 |
中外民俗 |
本课程作为空乘专业所开设的专业扩展课之一,为空乘专业的学生提供较为全面的民俗文化基础知识。本课程具有鲜明的民族性和丰富的知识性,通过民俗和空乘的有机结合,将国内外各民族的民俗呈现给学生。 |
主要内容:民俗的基本原理以及物质生产民俗、服饰民俗、饮食习俗、居住民俗、人生仪礼民俗、社会关系民俗、社会交往礼仪、岁时节日民俗、象征民俗、信仰民俗、民间语言文学、民间科技工艺、民间游娱竞技等各类民俗事象的分门别类的简扼介绍。 |
本课程要求学生对民俗学全面加以把握,既能对中外各国的风俗有所了解,又能根据民俗学的基本原理对中外众多民俗现象进行分析理解,比较全面地了解中外各国民俗事象及其文化内涵,增强自身的鉴赏能力,运用礼仪为空乘服务奠定基础。 |
|
七、教学进程总体安排
(一)课程设置总体安排表
课程类型 |
学时 |
学时 比例 |
理论讲授 |
课内实践 |
合计 |
公共基础课 |
公共必修课 |
556 |
120 |
676 |
26% |
公共选修课 |
16 |
0 |
16 |
专业(技能)课 |
专业必修课 |
434 |
1210 |
1644 |
74% |
专业选修课 |
124 |
158 |
282 |
毕业顶岗实习(校外) |
810 |
31% |
总计(学分/学时) |
121.5学分/2598学时 |
(二)教学进程总体安排表
课程 类型 |
序号 |
课程名称 |
考核方式 |
学分 |
教学课时 |
教学进程 |
备 注 |
总学时 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
I 11周 |
II 11周 |
III 11周 |
IV 12周 |
V 8 周 |
VI 0周 |
公 共 基 础 课 |
公共必修课 |
1 |
思想道德与法治 |
|
3 |
48 |
48 |
|
|
4×12 |
|
|
|
|
|
2 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
|
2 |
22 |
22 |
|
2×11 |
|
|
|
|
|
|
3 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
|
3 |
48 |
48 |
|
4×12 |
|
|
|
|
|
|
4 |
铸牢中华民族共同体意识 |
|
2 |
22 |
22 |
|
|
2×11 |
|
|
|
|
|
5 |
形势与政策 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×4 |
2×4 |
2×4 |
2×4 |
|
|
|
6 |
英语 |
* |
4.5 |
66 |
66 |
|
4×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
7 |
体育 |
|
2 |
44 |
44 |
|
2×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
8 |
大学语文 |
|
2 |
44 |
44 |
|
2×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
9 |
应用数学 |
* |
2 |
44 |
44 |
|
4×11 |
|
|
|
|
|
|
10 |
计算机基础 |
|
2 |
22 |
22 |
|
2×11 |
|
|
|
|
|
|
11 |
职业生涯规划与就业指导 |
|
2 |
40 |
40 |
|
2×5 |
2×5 |
2×5 |
2×5 |
|
|
|
12 |
国防及国家安全教育 |
|
1 |
16 |
16 |
|
2×8 |
|
|
|
|
|
|
13 |
劳动教育及劳动实践 |
|
2 |
46 |
16 |
30 |
|
2×8 30×1 |
|
|
|
|
|
14 |
美育教育 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×8 |
2×8 |
|
|
|
|
|
15 |
大学生心理健康 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×8 |
2×8 |
|
|
|
|
|
16 |
入学教育与军事训练 |
|
3 |
90 |
|
90 |
30×3 |
|
|
|
|
|
|
17 |
大学生创新创业基础 |
|
1.5 |
28 |
28 |
|
|
4×7 |
|
|
|
|
|
小计 |
|
38 |
676 |
556 |
120 |
|
|
|
|
|
|
|
公选课 |
1 |
管理学 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
2×8 |
|
|
|
选一门 |
2 |
中国传统文化 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
2×8 |
|
|
|
小计 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
公共基础课(学分/学时)总计 |
|
38 |
672 |
504 |
168 |
|
|
|
|
|
|
|
专业技能课 |
专业必修课 |
1 |
★民航基础 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
集中 |
2 |
★航空运输地理 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
集中 |
3 |
★民用航空法 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
1周 |
|
|
|
|
集中 |
4 |
★民航乘务概论 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
1周 |
|
|
|
|
集中 |
5 |
★空中乘务礼仪 |
|
7.5 |
150 |
46 |
104 |
2×11 |
2×11 30*1 |
2×11 30*1 |
2×12 |
|
|
|
6 |
★民航专业英语 |
* |
2 |
52 |
12 |
40 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
7 |
民航职业心理健康 |
|
2 |
52 |
22 |
30 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
8 |
★民航旅客运输 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
1周 |
|
|
|
集中 |
9 |
★民航安检概论 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
1周 |
|
|
|
集中 |
10 |
空乘服务沟通与播音技巧 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
11 |
★民航安检英语 |
|
1 |
22 |
22 |
|
|
|
2×11 |
|
|
|
|
12 |
★民航货物运输 |
* |
4 |
78 |
24 |
54 |
|
|
|
4×12 30*1 |
|
|
|
13 |
★民航地面服务 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
|
1周 |
|
|
集中 |
14 |
★民航危险品操作 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
|
|
1周 |
|
|
集中 |
15 |
民航地勤英语 |
|
2.5 |
54 |
12 |
42 |
|
|
|
2×12 30*1 |
|
|
|
16 |
客舱服务 |
|
2.5 |
54 |
12 |
42 |
|
|
|
2×12 30*1 |
|
|
|
17 |
毕业顶岗实习 |
|
27 |
810 |
|
810 |
|
|
|
|
30×9 |
30×18 |
|
小计 |
|
71 |
1644 |
422 |
1222 |
|
|
|
|
|
|
|
专业选修课 |
1 |
航空卫生保健与急救 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
2 |
职业塑形 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
3 |
民航乘务英语试听与会话 |
* |
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
4 |
西餐服务 |
|
2 |
46 |
8 |
38 |
|
|
|
2×8 30*1 |
|
|
|
5 |
汉语普通话 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
6 |
公共关系 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
7 |
中国旅游地理 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
8 |
茶艺 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
9 |
中外民俗 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
小计 |
|
13 |
282 |
124 |
158 |
|
|
|
|
|
|
|
专业(技能)课(学分/学时)总计 |
|
84 |
1928 |
558 |
1368 |
|
|
|
|
|
|
|
注:1.《民航基础》、《民用航空法》、《民航旅客运输》、《民航安检概论》、《空乘服务概论》、《民航机场地面服务》、《民航危险品基础知识》、《航空运输地理》八门课程为集中授课,由校企合作单位派专业课教师讲授,每科目集中授课2周、40学时,八门课共4个学期320学时。
2.“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程;★所示课程为专业核心课程。
八、实施保障
(一)师资队伍
按照“四有好老师”“四个相统一”“四个引路人”的要求建设专业教师队伍,将师德师风作为师资队伍建设的第一标准。
1.队伍结构
学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,双师型素质教师占专业教师比例一般不低于60%。专任教师队伍要考虑职称、年龄,要求中、高级比例达到70%。
2.专任教师
专任教师应具有高校教师资格和民航从业资格证书或者参加相关培训、相关从业经历等。具有空中乘务相关专业本科及以上学历,具有空中乘务相关理论基础和实践能力,有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心,弘扬和践行当代民航精神。
3.专业带头人
专业带头人原则上应具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外行业、专业发展动态,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强。
4.兼职教师
兼职教师主要从本专业相关的行业企业聘任,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。
5.校企合作单位外派教师
由校企合作单位委派具有本专业相关的职业资质或资格证书的教师,每学期来学院进行集中授课,能较好的承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。
6.能力与经验
应轮流参加民航业相关培训,鼓励其取得相应职业资格证书。
应掌握现代化教学手段,能制作并使用多媒体课件。
应具备对现行教材进行筛查、选择和组合的能力。
明确专业培养目标,能按照教学大纲要求合理安排教学内容。
具备运用灵活多样的教学模式、教学方法进行教学的能力。
具有较强的语言表达能力。
能够将思想道德、职业道德教育融入教学全过程,实现立德树人。
应对民航业各部门运营状况有实际了解,轮流参加挂职工作,具备空中乘务的实际工作能力。
(二)教学设施
1.校内教学/实训设施(场所)
空中乘务专业必须有完备的教学设施,充分发挥现代信息技术在专业教室中的作用,提升教育质量,信息化技术应覆盖学生学习的专业教室。同时,根据本专业课程设置及实训要求,结合招生规模,配备数量充足的校内实训室。
序号 |
场所 |
功能 |
容量 |
设施设备 |
1 |
形体训练室 |
适用于学生进行形体训练 |
90人 |
镜子 把杆 |
2 |
B737-800型模拟舱 |
适用于学生掌握客舱服务等技能 |
40人 |
客舱座椅 服务用品 |
3 |
安检实训室 |
适用于学生掌握安检技能 |
40人 |
X光机 手持金属探测器 金属探测门 电脑 安检系统 |
4 |
餐饮实训室 |
适用于学生掌握中、西餐服务技能 |
40人 |
中、西餐桌椅 餐具 茶具 |
5 |
多媒体教室 |
适用于日常教学 |
50人 |
多媒体设备 |
2.校外实训基地建设与产学结合
根据课程建设的需求,我系与**公司采用校企合作、联合教学的方式,建立了能够满足专业实践教学和技能训练要求的校外实训基地,使学生可以更好的了解空乘服务流程、掌握相关管理能力。
学生在校外合作单位实训或者实习期间,学校应指派专业教师随班辅导;每次单独签订短期合作协议;结束实习时需进行实习考核及鉴定,并作为学业成绩计入学生档案。
(三)教学资源
教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。
1.教材选用基本要求
按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂。教材建议选择高职高专层次教材,鼓励优先选用国家级规划教材;选用本专业最前沿的活页式、工作手册式教材等,教材的选用应与空中乘务、机场服务行业相结合,注重教材的实用性
2.图书文献配备基本要求
图书文献配备要能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:民航运输业发展的制度法规及业务、行业标准、职业标准、民航服务、民航基础知识等空中乘务专业资料,以及两种以上的空中乘务类学术期刊、有关的操作类图书和国内品牌的数字化学习资源使用权。
3.数字化教学资源
建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、教学录像、习题库、实训项目、数字化教学案例库、虚拟仿真软件等专业教学资源,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新,能满足教学要求。
(四)教学方法
根据高职高专学生基础水平和空中乘务专业特点,依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源,采用讲授法、案例教学法、分组讨论法、任务驱动法、角色扮演法等的教学方法,达成素质、知识、技能等三维教学目标。倡导因材施教、因需施教,鼓励创新教学组织形式、教学手段、教学方法和策略,采用课内课外、线上线下、练考赛结合等混合式教学,坚持学中练、练中学。将常规教学、职业资格证书、职业技能比赛、岗位实践等多项工作相互融合,实现“岗课赛证”融通。将职业技能证书考试大纲与课程教学大纲相衔接,提升教育质量。
(五)学习评价
1.根据课程目标和要求,实施对教学全过程和结果的有效监控,完善课内教学评价。关注评价方式的多元化,采用学生自评、生生互评、师生互评、小组互评和线上评价等方式,结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况,综合评价学生成绩,实行课、证、赛相结合,评价成绩多维化。
2.进一步完善用人单位和社会等第三方人才培养评价模式。同用人单位和社会等第三方一起制定细致的评价条例,列出明细和分数,对学生认知见习、教育见习和毕业实习进行成绩评定,实现校内和校外评价相统一;
3.实行学分制,促进弹性学制的实施。加大实践技能考核成绩在总成绩中的比重,参考相关职业资格标准考核,将职业岗位技能的考核标准作为重要依据,有计划推进实施“1+X”职业等级证书,将相关课程的考核与职业技能鉴定合并进行。
(六)教学管理
1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面的质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。
2.完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。
3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
4.专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。
九、毕业要求
在修业年限内完成本专业人才培养方案所规定的全部课程,成绩合格且取得最低学分123分。原则上应获得普通话、英语应用能力证书、计算机应用能力证书,鼓励获得专业技能证书,符合学籍管理规定的毕业条件,准予毕业,并颁发毕业证书。
可考取的职业资格/等级证书:民航乘务员、民航安检员、国内民航客运员、国内民航货运员、国内机场地勤服务员等。
附件:
1.空中乘务专业课程设置与教学计划安排表
2.教学计划变更审批表
一、专业名称及代码
空中乘务500405
二、入学要求
高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限
以3年为主,可以根据学生灵活学习需求合理、弹性安排学习时间,全日制不超过5年。
四、职业面向
经过对行业、企业调研,分析企业最新发展趋势和行业企业人才需求,确定本专业毕业生能胜任与本专业直接相关的职业领域,主要包括:空中乘务、空港安全技术检查、民航旅客运输、民航货物运输、民航地勤服务等。
所属专业大类(代码)A |
交通运输大类(50) |
所属专业类(代码)B |
航空运输类(5004) |
对应行业(代码)C |
航空运输业(55) |
主要职业类别(代码)D |
民航乘务员(4-02-04-01) 航空运输地面服务员(4-02-04-02) 机场运行指挥员(4-02-04-03) 航空安全员(4-02-04-04) 客运售票员(4-02-05-02) |
主要岗位(群)或技术领域举例E |
客舱服务、航空票务、安检、VIP服务、 值机、地勤服务等 |
职业类证书举例F |
民航乘务员、民航安检员、国内民航客运、货运员等(中国民航颁证) |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业坚持立德树人,培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握民航服务操作与管理等知识和技术技能的复合型高素质人才。同时,面向21世纪民航运输业发展需要,对接岗位需求及空中乘务技能大赛等赛项标准,使学生具备民航服务礼仪、客舱服务与管理、民航地面服务等专业知识和服务技能,成为能够胜任国内外航空公司的空乘、地勤及民航商务等领域工作,具有工匠精神和现代信息素养,从事空中乘务员、民航客运员、VIP接待等岗位工作的优秀毕业生。
(二)培养规格
为达到上述培养目标,学生应具备相应素质、知识和能力:
1.素质
(1)热爱社会主义祖国,拥护党的路线、方针和政策,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;
(2)遵守宪法及民航行业法规和职业纪律,诚实守信、热爱劳动,能以规章制度规范自己的职业行为,具有社会责任感和参与意识;
(3)具有较好的文化底蕴、文化礼仪和道德修养,有一定的审美和人文素养,能够形成1-2项艺术特长或爱好;
(4)身体素质达到《大学生体育合格标准》,具有健康的体魄,掌握基本运动知识和1-2项运动技能,养成良好的健康习惯,确保个人身体素质符合飞行运行要求;
(5)具有良好的心理素质、健康的心理状态,有较强的意志和毅力,勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、较强的集体意识和团队合作精神,能够适应飞行压力与工作环境;
(6)具有良好的职业态度和服务意识,爱岗敬业,勇于创新,具有切实的理想和奋斗目标。热爱民航事业,践行“忠诚担当的政治品格,严谨科学的专业精神、敬业奉献的职业操守”的当代民航精神。
2.知识
(1)掌握航空服务专业基础理论知识和空乘专业知识;
(2)掌握高级航空服务人才必需的文化基础知识;
(3)掌握航空服务工作所要求的普通话、英语听、说、读、写知识,运用其运用到服务中;
(4)掌握办理乘机手续、客票销售、安检、座位预订、机场问询等相关知识;
(5)掌握民航货物运输、国内外航班、航线等常规知识;
(6)掌握民航危险品、客舱安全、应急处置、救护等知识;
(7)熟悉我国民用航空法等有关法律法规、方针政策及制度;
(8)了解国内外民航行业发展新动态、新技术和新趋势,以顺应民航业的高速发展。
3.能力
(1)具备熟练运用航空礼仪,做好民航客运服务、货运服务、行李运输及机场、候机楼客运服务的工作能力;
(2)具有适应民航各服务部门及其延伸领域,如酒店服务、高铁服务等各项专业技能;
(3)具备特殊旅客的服务能力;
(4)具备维护客舱安全的应急反应能力;
(5)具备引导旅客进行陆地和水上紧急撤离的能力;
(6)具备常见病处理、外伤处理、心肺复苏等紧急救护的能力;
(7)具备语言交际能力、应变能力;
(8)具备计算机、办公软件基本应用能力;
(9)具备良好的个人形象、礼仪、礼貌;
(10)具有广泛的知识面和一定的继续学习能力,了解与本专业有关的国内外民航领域的新动态。
六、课程设置及要求
主要包括公共基础课程、专业(技能)课程和核心课程。
(一)公共基础课程
管理学、中国传统文化、演讲与口才、沟通心理学、社交礼仪、艺术与审美等课程列为公共选修课,每学期选修1门。主要课程如下:
序号 |
课程名称 |
课程目标 |
主要内容 |
教学要求 |
授课部门 |
1 |
思想道德与法治 |
培养学生运用马克思主义立场观点方法分析和解决问题的能力,做德智体美劳全面发展的社会主义建设者。 |
坚定理想信念,自觉践行社会主义核心价值观,尊重和维护宪法法律权威,识大局、尊法治、修美德。 |
以了解学习、理解把握习近平新时代中国特色社会主义思想为课程主线,提升思想道德素质和法治素养。 |
马研部 |
2 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
引导学生深刻把握马克思主义中国化主要理论成果,培养运用马克思主义立场观点方法分析和解决问题的能力。 |
马克思主义中国化的历史进程和理论成果。 |
了解党史、新中国史、改革开放史、社会主义发展史,认识世情、国情、党情,深刻领会习近平新时代中国特色社会主义思想。 |
马研部 |
3 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
引导学生深刻认识:习近平新时代中国特色社会主义思想是当代中国马克思主义、二十一世纪马克思主义,是中华文化和中国精神的时代精华,实现了马克思主义中国化新的飞跃。 |
习近平新时代中国特色社会主义思想以全新视野深化了对共产党执政规律、社会主义建设规律、人类社会发展规律的认识,为在新时代坚持和发展中国特色社会主义提供了科学理论指导。 |
全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,用马克思主义的立场、观点、方法观察时代、把握时代、引领时代。 |
马研部 |
4 |
铸牢中华民族共同体意识 |
掌握我党把马克思主义民族理论同中国民族实际相结合所确立的民族理论与民族政策,教育学生树立“五个”认同。 |
习总书记关于加强和改进民族工作的重要思想;解决民族问题的正确道路、加强民族团结,坚持民族区域自治制度;促进各民族交往交流交融。 |
准确把握习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想,切实增强“五个”认同,铸牢中华民族共同体意识。 |
马研部 |
5 |
形势与政策 |
引导大学生正确认识时代责任和历史使命,正确认识远大抱负和脚踏实地。 |
党的建设、经济社会发展、港澳台事务、国际形势政策。 |
正确认识世界和中国发展大势,正确认识中国特色和国际比较。 |
马研部 |
6 |
英语 |
强化基本技能训练,培养学生用英语进行交流的能力。 为学生有效开展专门用途英语训练,为步入社会打好基础。 学生毕业后应具备职业岗位所需要的一定的听说能力、较强的阅读一般技术资料的能力和书写常用应用文的能力。 |
培养学生的综合语言运用能力。能就熟悉的生活话题交流信息;能听懂教师有关熟悉话题的陈述并参与讨论;能读懂说明文等应用文体的材料;初步能读懂简单的个人信件;能完成便条、简单的书信及应用文写作;能提供有关个人情况和个人经历的英文信息。 |
整个教学过程以培养职业岗位能力为教学目标,以项目为教学单元构建课程体系,学生团队合作为基础,构建一个个完整工作任务情境为背景,师生共同参与项目活动为主要学习方式的高职英语教学方法。课程评价体系侧重考查学生英语综合应用能力。 |
基础部 |
7 |
体育 |
增强体能,掌握和应用基本的体育与健康知识和运动技能; 培养运动的兴趣和爱好,形成锻炼习惯;具有良好心理品质,形成健康生活方式;发扬体育精神,积极进取、乐观开朗;提高与专业特点相适应的体育素养。 |
武术 篮球 足球 排球 跳绳 传统体育项目 田径 体能测试 |
应充分利用现代教学技术、教学手段,提高体育教学效果;利用计算机和音像设备等现代教学手段提高教学效率;要十分重视体育课与生理卫生、人口教育、环境教育、健康教育、教育学、心理学等课程的相互联系。既要密切地配合,又要防止重复。 |
基础部 |
8 |
大学语文 |
掌握必备的语文修养,具有较强的语文应用能力和一定的语文审美能力、探究能力,形成良好的思想道德素质和科学文化素质,为终身学习和有个性的发展奠定基础,弘扬和培育民族精神。培养学生自我认知和表达,培养以观察、分析、批判的方式,探讨人类情感、道德、理智的人文素养。 |
根据高职学生特点,设置专题式教学。按照文学的体裁类型划以经典篇目连缀文学知识,重新梳理学生文学的知识体系。同时,加入应用写作和口才表达练习两个专题,锻炼学生写与说的能力,实现语文教学基础性、人文性、工具性的三重目标。 |
通过本课程学习,使学生习得知识、发展能力、陶冶性情、启蒙心智、塑造人格,丰富学生情感世界和精神生活的同时,学会学习、学会做人、学会生活,提高思想修养和审美情趣,养成良好的个性,形成健全的人格,为学好其他专业课程和未来的职业生涯奠定坚实的基础。 |
基础部 |
9 |
应用数学 |
本课程的目标是使学生掌握高职高专各专业高等技术应用型专门人才所必需的高等数学基础知识,注重提高学生的学习能力和创新能力,为学习后续专业课程和职业技能及继续学习奠定必要的基础。 |
掌握函数、极限、导数、微分、不定积分、定积分及其应用等内容,为专业课程学习打好基础;能运用数学知识解决一些简单的实际问题;熟练运用数学软件Matlab进行计算、绘图、分析等。 |
教师要渗透数学思想方法,在案例问题解决中探究学习;同时介绍一些相关的数学史故事和数学思想方法在日常实际生活的应用,力求内容生动有趣。坚持立德树人,以培养学生良好品质为抓手,满足培养学生全面素质发展和培育创新型人才的需要。 |
基础部 |
10 |
计算机基础 |
本课程的目标是提升学生的计算机素质,使学生认识计算机在信息社会中的作用,初步掌握计算机系统的基本使用方法,熟练使用office办公软件,并对计算机安全有一定的认识。 |
计算机基础知识;Windows操作系统的使用;WORD字处理软件的使用;EXCEL表格处理软件的使用;幻灯片软件的使用;计算机软件的下载安装;计算机网络基础知识。 |
本课程以Windows和Office为主要学习工具,学习Windows操作系统的基本操作及对计算机进行基本设置,能娴熟运用Office办公软件解决实质问题,能够使用互联网进行信息的采集、交流等工作。 |
计算机系 |
11 |
职业生涯规划与就业指导 |
通过课堂教学和相应的实践活动,使学生了解社会和职业状况,认识自我个性特点,激发全面提高自身素质的积极性和自觉性;了解就业素质要求,熟悉职业规范,形成正确的就业观,养成良好的职业道德;了解就业形式,熟悉就业政策,提高就业竞争意识和依法维权意识;掌握职业生涯规划与就业的基本途径和方法,提高就业竞争力。 |
职业认知 职业生涯规划 就业指导 就业法规政策 |
结合需求,全程指导,根据不同年级学生得发展需要分阶段循序渐进地组织、渗透和强化职业生涯规划与就业指导,突出职业生涯规划与就业指导的教育和服务的功能;加强就业形势和政策的宣传教育,帮助学生树立正确的就业观念;充分运用现代化训练技术和手段,采取灵活多样的方式组织教学与训练,动员学生全身心地参与。 |
招就处 |
12 |
国防及国家安全教育 |
通过军事教学,使大学生掌握基本军事理论和军事技能,增强国防观念和国家安全意识,强化爱国主义、集体主义观念,加强组织纪律性,提高大学生综合素质,为中国人民解放军后备兵员和培养预备役军官打下坚实的基础。简分为三个目标:能力目标、知识目标、素质目标。 |
中国国防 国家安全 军事思想 现代战争 信息化装备 条令条例教育与训练 战术训练 防卫技术与战时防护训练 战备基础。 |
了解我国国防的历史和现代国防建设的现状;熟悉国防法规的基本内容;明确国防动员和武装力量建设的内容与现状;了解军事思想的形成与发展过程;初步掌握我军军事主要内容;明确我军的性质、任务和军队建设的指导思想;树立科学的战争观和方法论;掌握战略基础,全面了解国家安全;激发学习科学技术的热情;明确高技术对现代战争的影响;树立为国防建设服务的思想。 |
学工部 |
13 |
劳动教育及劳动实践 |
培养学生理解和形成马克思主义劳动观,牢固树立尊重劳动、崇尚劳动的观念,热爱劳动,尊重普通劳动者,形成勤俭、奋斗、创新、奉献的劳动精神。 |
树立劳动观念;感悟劳动精神;弘扬劳模精神;传承工匠精神;做好家务劳动;共建美丽校园;掌握劳动技能;勤于劳动实践;确保劳动安全;尊重劳动成果。 |
根据培养目标,结合专业特点,以专题讲座的形式循序展开,以日常生活劳动、实习实训和服务性劳动为主要内容开展劳动教育;有计划地组织学生走向社会、企业,参加校外劳动锻炼。 |
教务处 学工部 |
14 |
美育教育 |
以立德树人为根本任务,遵循美育特点和学生成长规律,通过完善美育课程体系、更新教育教学和实践活动机制、建立完善网络资源平台、强化美育师资队伍和教科研建设、建立学校美育和学生综合艺术素质多元评价制度。 |
音乐鉴赏、美术鉴赏、中华传统文化、艺术史论、自然社会科学、美育实践、社区服务和社会公益活动、地方戏曲和民族民间艺术等等。 |
与优秀传统文化、地方特色文化、社会经济发展等深入结合,进一步发挥美育教育和专业教育在社会服务和文化传承方面的作用和功能;推动优秀传统文化和地方特色文化创造性转化和创新性发展,让学生有更多的时间和机会沉浸其中,培养他们发现美的眼睛、感受美的灵魂和创造美的能力,并打上深深的中国文化烙印,重塑中华民族文化自信。 |
|
15 |
大学生心理健康 |
通过课程教学,使大学生了解心理健康教育的基本理念和基本常识,增强自我心理保健意识和心理危机预防意识,掌握并应用心理健康知识,掌握维护心理健康的基本方法和技能,培养自我认知能力、学习能力、人际沟通能力、情绪管理能力等,促进学生全面发展。 |
大学生心理健康概论; 悦纳独一无二的自己; 学会人际交往,构建社会支持系统; 大学生学会学习与创造; 亲密关系中的爱与性; 培养幸福力,学会压力与情绪管理; 生命教育与心理危机应对; 自我管理,选择积极健康的生活方式。 |
通过本课程的学习,使学生了解心理健康教育的价值和意义;理解心理健康的基本理念;掌握维护心理健康的方法和自我调适的策略;让大学生学会一些维护身体和心理健康的基本技巧与方法,增强自我保护能力,以提高大学生的身心素质。通过团体心理互动和个体心理辅导相结合,让每一个学生的心理困惑和问题及时获得回应,在成长中不断获得积极正面的能量。 |
学工部 |
16 |
入学教育与军事训练 |
培养学生自我约束能力、意志力和纪律性、团队协作能力、团队沟通能力、紧急应变能力、协调人际关系能力等,激发学生的爱国主义精神。 |
队列、军体拳、条令教育、优良传统教育。 |
严格按照大纲要求军训时间不少于14天112学时,记2学分的要求。 |
学工部 |
17 |
大学生创新创业基础 |
培养学生创业思维和学习创业计划书的撰写,使其成为创新创业型学习者,初步具备创新思维和创业的基本能力。 |
创新思维、市场分析、市场营销、财务管理、团队建设、创业计划书等。 |
教学以小组为单位,通过案例分析、小组讨论、师生互动、角色扮演等方法创建有利于体现高职特点的教学模式。通过模拟实训让所学过课程结合实训要求,进行模拟企业运营;通过撰写创业计划书和项目路演,让学生形成自己的创业方案,学以致用。 |
大创中心 |
(二)专业(技能)课程
空中乘务专业由校企合作共同建设人才培养方案,主要开设包括校企合作共同开发的课程共26门,课程描述如下:
序号 |
课程名称 |
课程目标 |
主要内容 |
教学要求 |
备注 |
1 |
民航基础 |
本课程是研究中国民航航业的组成和特点,全面认识民航整体发展状况,综合把握民航相关基础知识的一门学科,对学生了解和学习民航整体状况,多角度学习民航基础知识起到了不可替代的指导作用。 |
通过课程教学,使学生了解飞机的发明与发展及结构和分类;民用航空的发展状况;民航业结构组成;机场相关知识;通用航空相关知识等。 |
本课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,掌握民用航空相关基础知识,为今后从事民航类工作、具备民航工作能力提供多方面的基础。 |
专业核心课 校企合作开发 |
2 |
航空运输地理 |
民航专业的必修课程,是该专业学生学习其他专业课程的重要基础课程。本课程的目的,是使学生初步了解世界航空运输布局和中国航空运输布局,以及与航空运输相关一些地理知识。 |
课程主要内容是航空运输地理的基本知识,同时注重介绍目前国际国内主要航线、航空公司以及机场的发展布局,使学生能够在一定程度上把握航空运输的发展现状和趋势。 |
本课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,掌握航空运输地理相关知识,对民用航空有全面的了解。 |
专业核心课 校企合作开发 |
3 |
民用航空法 |
民航相关专业的必修和核心课程,是通过课堂教学、案例研讨和专题训练,帮助学生了解主要的民航法律实务,掌握民航法律法规的应用。 |
课程主要内容包括:民航法概述、空中航行法律制度、民用航空器管理法律制度、民用航空人员管理法律制度、民用机场与出入境管理法律制度、民用航空运输管理与合同法律制度、民用航空保险法律制度、通用航空法律制度、民用航空与刑法等。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,通过实际案例讨论分析民用航空中所遇到的各种问题,有利于锻炼学生的思维能力、分析能力、研究能力。帮助学生在现实中合理的运用各种法律。 |
专业核心课 校企合作开发 |
4 |
民航旅客运输 |
课程教学将国际旅客运输的理论知识与实践经验相结合,课程教学力图使学生能够全面了解国际、国内旅客机场服务所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质,达到为旅客提供满意服务的目的。 |
主要内容包括:航空基础知识、认识机场及其相关设施、了解乘机、值机、安排座位、行李托运、安检、特殊旅客服务及飞机配重等相关知识。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,课程以培养学生处理机场服务中相关问题的能力、适应民航运输企事业单位对学生的要求,进而为以后的工作打下坚实的基础。 |
专业核心课 校企合作开发 |
5 |
民航乘务概论 |
通过课程教学,使学生的服务思想,了解民航的服务体系,掌握空乘服务的方法与技巧。知识与实践相结合,通过模拟机舱服务情景,使学生能够将所学应用到实践中,锻炼学生突发事件的处理能力,从而为就业打好基础。 |
本课程分为概论、空乘服务的目标、空乘服务思想、空乘服务的内容与基本过程、空乘服务质量评价体系、空乘服务艺术、空乘服务管理与创新、空乘服务补救、空乘服务职业素质及职业道德九大部分。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,全面掌握民航服务的方法与技巧。 |
专业核心课 校企合作开发 |
6 |
民航专业英语 |
本课程以提高学生的英语语言能力进而提高学生的从业能力为目标。 |
课程主要内容:在词汇上以机场主要设施、飞机部件、行李、机上设备等;在英语分支上主要以乘务英语功能英语为主, |
本课程将模拟舱内对话情景模式,使用民航业的专用服务用语、常见的机舱服务舱内情景等,要求学生能独立应对特定舱内的情景交流。 |
专业核心课 理实一体化 |
7 |
民航安检概论 |
该课程是民航专业的核心专业课,是一门知识覆盖面广、应用性强的课程。教学目标是使学生掌握民航安检相关知识,熟悉安检员的操作程序,对考取民航安检员资格证起到良好的辅助作用。 |
课程内容包括安检理论知识与应用,航空运输组织,机场保卫,报关报检,安检队伍建设,安检法规和多种安检方法的实施与检查,涵盖了民航领域中众多学科知识与技能。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课。课程操作性极强,使学生掌握其操作技能,适应民航安检岗位工作需要。 |
专业核心课 校企合作开发 |
8 |
民航地面服务 |
课程教学将民航地面服务相关理论知识与实践经验相结合,教学目标是使学生能够全面了解国际、国内旅客机场地面服务的相关环节及程序,以及所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质,达到为旅客提供满意服务的目的。 |
课程内容包括:机场概述、机场的部门构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务等。将国际旅客运输的理论知识与实践经验相结合。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课。要求学生能够全面了解国际、国内旅客机场服务所需要的业务知识,具备国际机场服务人员的业务素质。 |
专业核心课 校企合作开发 |
9 |
民航货物运输 |
该课程是空中乘务管理专业的专业必修课程之一,在民航专业课程体系中起到承上启下的作用,为培养具有一定空乘相应的专业理论知识,同时又具备操作管理技能、并具有可持续发展能力的空乘管理人员奠定基础。 |
教学内容包括:一、综合概述,主要介绍民航货物运输基础知识和民航货物运输专业术语等;二、民航国内货物运输实务,介绍从事国内货物运输销售岗位需要掌握的专业知识;三、民航国际货物运输业务,主要介绍从事国际货运销售岗位需要了解的专业知识等。 |
课程要求学生熟悉航空货物运输的分类,掌握航空货运输的流程;掌握飞机的各种类型,熟悉飞机的舱位结构;掌握国内货物收运的各种限制;理解实际重量,体积重量,计费重量的概念,掌握货物计费。 |
理实一体化 |
10 |
空中乘务礼仪 |
使学生具有良好的职业形象,掌握相应的礼仪知识,对增进友谊、扩大社会交往、提高工作效率和经济效益有着至关重要的作用。 |
根据职业形象塑造各方面所需的知识要求及操作程序、方法与手段的应用并进行相应的礼仪知识的较为系统的学习和练习。 |
课程培养具有良好的职业形象和相应礼仪修养及娴熟待人接物技能的职业人。本课程要求学生从大一开始每学期进行学习。 |
专业核心课 校企合作开发 理实一体化 |
11 |
职业塑形 |
本课程注重实操,主要内容是学习职业形象塑造的基本知识、基本技术和基本技能,以增强可塑性为目的,全面发展身体素质。 |
课程主要阐述形象设计、美容化妆的概念,充分诠释形象设计的内涵;并通过服饰搭配、发型设计、美容与保健、化妆品常识等多个角度,充分说明了形象塑造的完整性、科学性,以及美容化妆的实用性等特点。 |
课程以模块的方式,将知识点与技巧训练有机地结合起来,既能使空乘人员了解和掌握化妆技巧与形象设计的实质,又能使动手能力得到锻炼和提高,从而发挥真正意义上的指导作用。 |
理实一体化 |
12 |
客舱服务 |
该课程从专业的角度全方位揭示了民航乘务员(空中乘务员)岗位的工作内容,教学目的为使学生熟练掌握课程服务工作程序、注意事项及要求,具备相关服务能力。 |
课程主要内容包括民航乘务员基础知识、客舱服务技能、特殊旅客服务、特殊情况(航班延误)处置等内容。 |
本课程涵盖民航乘务员服务工作所涉及到的各个方面,并安排适当的训练项目,最终引导学生,应用知识,掌握岗位技能,逐步具备民航乘务员岗位的专业能力和综合素质。 |
理实一体化 |
13 |
西餐服务 |
本课程是空中乘务专业的一门专业拓展课程,通过本课程,学生可了解西餐服务的基本知识,具备西餐服务的工作能力,具有诚实守信、沟通协作的职业品质,为职业能力发展打下良好基础。 |
课程内容包括必备的西餐服务业务知识和技能。如各国菜品及西餐特点,西餐的礼仪与习俗,西餐菜品的搭配,西餐菜肴与酒水搭配;西餐服务技能;国际流行西餐与饮料的制作等。 |
本课程要求学生掌握餐饮业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识,做到动手能力强,管理意识强,具备餐饮服务岗位的基层督导的素质和管理能力。 |
理实一体化 |
14 |
民航乘务英语试听与会话 |
本课程是面向职业院校的学生,以培养德智体美等方面全面发展,具有综合职业能力,能胜任航空客舱服务第一线工作的高素质劳动者和中高级实用型人才为目标。 |
课程主要内容包括:客舱服务岗位常用语、飞行途中、起飞后、降落前后的服务用语,及用英语进行广播等。 |
本课程要求学生具有一定的听、说、读、能力,能基本运用英语达到交流信息的目的,掌握有效的语言学习方法,提高文化素养。 |
理实一体化 |
15 |
民航服务沟通与播音技巧 |
本课程是空中乘务专业必修课之一。教学目标是培养学生空乘服务沟通与播音语言的规范性、准确性,提高空乘服务人员的职业素养。 |
课程主要内容包括:空乘服务沟通技巧、语言训练、播音技巧及训练、沟通与播音内容训练等。 |
本课程要求学生了解空乘服务具体内涵,具备一定的服务沟通能力,熟练掌握有效服务表达的技巧。 |
理实一体化 |
16 |
民航安检英语 |
本课程培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握航空服务职业岗位群工作需要的理论知识,具备较高的英语水平和航空服务工作技能,能从事机场航站楼内辅助服务的高素质技能性人才。 |
主要内容:能用英语准确指导旅客正确托运行李、检查证件、介绍安检步骤、解决特殊情况及常见问题等。 |
本课程在教学中强调将专业教室和工作岗位实训整合的教学环境,要求学生以听力和口语会话为主,教学内容围绕工作任务的完成来开展,将理论和实践内容进行合理有效的整合。 |
|
17 |
民航危险品操作 |
本课程使学生能从民用航空安全管理的角度出发,从宏观上认识整个危险货物运输的过程,并将之运用于的实际工作中。 |
主要内容:认识民航危险品、掌握危险品运输的相关规定、了解危险品事故应急处理及安全管理等。 |
该课程要求学生按时完成校企合作单位老师的到校集中授课,并初步具有危险货物承运,事故应急能力,培养学生的综合素质。 |
专业核心课 校企合作开发 |
18 |
民航地勤英语 |
本课程是高职院校航空服务专业必修的一门专业基础课程,是传授民航地勤服务英语重点词汇、句型和表达方式的专业课程,具有很强的实用性。 |
教学内容:能熟练运用英语完成旅客群体的客票预定、修改、取消程序操作等;能根据岗位标准熟练运用英语规范办理旅客乘机手续;能根据安检流程运用英语完成证件、人身和物品的检查;能根据民航运输规定熟练运用英语进行行李托运相关处理等。 |
本课程要求学生具备较高的思想政治觉悟、良好的行为规范和职业素养;具备较强的语言表达能力,良好的团队意识和沟通能力;具备国际文化素养,能够基本应付英语工作环境。 |
|
19 |
民航运输英语 |
本课程是一门专业基础课程,根据职业院校学生的特点,结合民航相关的岗位要求进行设计,旨在帮助民航服务专业的学生和从业人员准确掌握和使用民航地面服务各个环节中的英语专业用语,通过语言的大量实践,达到能够准确和熟练运用民航服务英语进行交际目的。 |
主要内容:掌握票务服务、值机和行李服务、安检服务、等待乘机与登机服务中的常用英语口语表达方式;能用英语与旅客或同事进行基本沟通;能流利的用英语进行自我介绍,并回答面试官提出的问题。 |
本课程要求学生能感性了解地服人员的工作氛围,培养具备跨文化交际,能与上司或同事沟通,且基本具备团队协作的能力及对工作任务的执行能力。 |
|
20 |
航空卫生保健与急救 |
本课程是一门专业必修课,主要目的是维护和保障飞行人员、空乘人员、旅客健康的。通过本门课程的学习,培养学生良好的职业素质,使学生具备基础的航空医学基础理论和空中一线医疗救护的能力。 |
主要内容:掌握航空飞行中常见疾病的预防知识,掌握机上乘客突发疾病与客舱突发事故的应急处理能力、处理措施与航空飞行突发情况的现场急救及野外求生的基本技能与手段。 |
本课程要求学生通过对知识的学习,具有快速解决问题的能力;诚实守信、尊重生命、热爱劳动、履行法律法规和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。 |
理实一体化 |
21 |
民航职业心理健康 |
本课程是专业基础课程也是从事航空服务各岗位工作所要掌握的入门课程。其功能是让学生树立民航服务理念,具备运用心理学的基本知识、技能服务于航空服务中空中乘务、民航安全检查、航空地面服务等岗位的基本职业能力,并为进一步学习各专门化方向课程建立基础。 |
课程主要内容:心理学的基本概念,把握航空客体和主体的心理,提高自身的服务心理素质和服务能力,做好有针对性的对客服务工作,提高服务应具备的心理素质,合作与竞争等能力。 |
本课程要求学生能够给运用心理服务技巧,为旅客和货主提供优质服务,运用人际沟通技巧,提升团队合作精神,适应航空服务各岗位的职业要求。 |
|
22 |
汉语普通话 |
本课程属于专业拓展课程。通过学习,使学生热爱祖国语言,掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领,能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话及其它口语交际,能顺利地通过测试并达到理想的等级标准;掌握通用的普通话口语表达和行业普通话口语表达的基本技能,具备一定的交际和职业口语素养。 |
主要内容:掌握普通话的标准定义,认识普通话推广的重要意义,增强语言规范意识;了解普通话水平测试的等级标准,测试对象及要求和普通话水平测试试卷;掌握科学的呼吸方法、训练共鸣控制和吐字归音;系统掌握普通话语音基本知识和普通话声韵调、音变的发音要领;具备较强的方音辨正能力和自我训练能力;掌握普通话朗读、说话的技巧。 |
课程要求学生能用规范标准或比较规范标准的普通话进行朗读、说话及其他口语交际;能把握普通话水平测试的应试要领,能顺利通过普通话水平测试并达到理想的等级标准。 |
|
23 |
公共关系 |
本课程是专业扩展课,通过理论讲解与案例分析相结合的方式,让空中乘务专业学生学习公共关系基础理论知识,掌握处理公共关系的一般方法。 |
主要内容:公共关系的目标:如何塑造社会组织的形象;熟悉公共关系的主客体的内容;公共关系传播的类型;组织形象塑造;公共关系专题活动的基本类型;公共关系危机的处理过程等。 |
课程要求学生能够理解公共关系三要素;能够辨析公共关系与庸俗关系、公共关系与交际、公共关系与宣传、公共关系与广告、公共关系与市场营销。 |
|
24 |
中国旅游地理 |
本课程是空中乘务专业的专业扩展课,程内容及教学体现了专业人才培养的特色要求,可以提高学生的基础知识储备和综合素质。 |
主要内容:学习与掌握各类旅游资源的旅游价值、空间分布规律;我国重要旅游景点的空间分布;中国不同地域的景观特色等。 |
课程要求培养学生多学科、多角度分析问题的思维能力,具有生态保护意识与创新设计意识,提高学生的专业素质与能力。 |
|
25 |
茶艺 |
该课程是高等职业学校空中乘务专业的一门专业扩招课程,可以帮助学生提高生活情趣、提升学生的综合素质、拓广就业渠道、传承国粹。 |
主要内容:茶艺与茶艺服务基础知识;了解茶的分类、特点,掌握茶艺馆的日常经营工作程序,掌握不同茶类、茶具的服务方法与服务标准等。 |
本课程通过岗位真实任务的项目实践,要求学生掌握茶艺的基本操作手法,养成遵守操作规程,认真负责、实事求是等服务习惯,具备良好敬业精神。 |
|
26 |
中外民俗 |
本课程作为空乘专业所开设的专业扩展课之一,为空乘专业的学生提供较为全面的民俗文化基础知识。本课程具有鲜明的民族性和丰富的知识性,通过民俗和空乘的有机结合,将国内外各民族的民俗呈现给学生。 |
主要内容:民俗的基本原理以及物质生产民俗、服饰民俗、饮食习俗、居住民俗、人生仪礼民俗、社会关系民俗、社会交往礼仪、岁时节日民俗、象征民俗、信仰民俗、民间语言文学、民间科技工艺、民间游娱竞技等各类民俗事象的分门别类的简扼介绍。 |
本课程要求学生对民俗学全面加以把握,既能对中外各国的风俗有所了解,又能根据民俗学的基本原理对中外众多民俗现象进行分析理解,比较全面地了解中外各国民俗事象及其文化内涵,增强自身的鉴赏能力,运用礼仪为空乘服务奠定基础。 |
|
七、教学进程总体安排
(一)课程设置总体安排表
课程类型 |
学时 |
学时 比例 |
理论讲授 |
课内实践 |
合计 |
公共基础课 |
公共必修课 |
556 |
120 |
676 |
26% |
公共选修课 |
16 |
0 |
16 |
专业(技能)课 |
专业必修课 |
434 |
1210 |
1644 |
74% |
专业选修课 |
124 |
158 |
282 |
毕业顶岗实习(校外) |
810 |
31% |
总计(学分/学时) |
121.5学分/2598学时 |
(二)教学进程总体安排表
课程 类型 |
序号 |
课程名称 |
考核方式 |
学分 |
教学课时 |
教学进程 |
备 注 |
总学时 |
理论 |
实践 |
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
I 11周 |
II 11周 |
III 11周 |
IV 12周 |
V 8 周 |
VI 0周 |
公 共 基 础 课 |
公共必修课 |
1 |
思想道德与法治 |
|
3 |
48 |
48 |
|
|
4×12 |
|
|
|
|
|
2 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
|
2 |
22 |
22 |
|
2×11 |
|
|
|
|
|
|
3 |
习近平新时代中国特色社会主义思想概论 |
|
3 |
48 |
48 |
|
4×12 |
|
|
|
|
|
|
4 |
铸牢中华民族共同体意识 |
|
2 |
22 |
22 |
|
|
2×11 |
|
|
|
|
|
5 |
形势与政策 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×4 |
2×4 |
2×4 |
2×4 |
|
|
|
6 |
英语 |
* |
4.5 |
66 |
66 |
|
4×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
7 |
体育 |
|
2 |
44 |
44 |
|
2×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
8 |
大学语文 |
|
2 |
44 |
44 |
|
2×11 |
2×11 |
|
|
|
|
|
9 |
应用数学 |
* |
2 |
44 |
44 |
|
4×11 |
|
|
|
|
|
|
10 |
计算机基础 |
|
2 |
22 |
22 |
|
2×11 |
|
|
|
|
|
|
11 |
职业生涯规划与就业指导 |
|
2 |
40 |
40 |
|
2×5 |
2×5 |
2×5 |
2×5 |
|
|
|
12 |
国防及国家安全教育 |
|
1 |
16 |
16 |
|
2×8 |
|
|
|
|
|
|
13 |
劳动教育及劳动实践 |
|
2 |
46 |
16 |
30 |
|
2×8 30×1 |
|
|
|
|
|
14 |
美育教育 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×8 |
2×8 |
|
|
|
|
|
15 |
大学生心理健康 |
|
2 |
32 |
32 |
|
2×8 |
2×8 |
|
|
|
|
|
16 |
入学教育与军事训练 |
|
3 |
90 |
|
90 |
30×3 |
|
|
|
|
|
|
17 |
大学生创新创业基础 |
|
1.5 |
28 |
28 |
|
|
4×7 |
|
|
|
|
|
小计 |
|
38 |
676 |
556 |
120 |
|
|
|
|
|
|
|
公选课 |
1 |
管理学 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
2×8 |
|
|
|
选一门 |
2 |
中国传统文化 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
2×8 |
|
|
|
小计 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
公共基础课(学分/学时)总计 |
|
38 |
672 |
504 |
168 |
|
|
|
|
|
|
|
专业技能课 |
专业必修课 |
1 |
★民航基础 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
集中 |
2 |
★航空运输地理 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
1周 |
|
|
|
|
|
集中 |
3 |
★民用航空法 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
1周 |
|
|
|
|
集中 |
4 |
★民航乘务概论 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
1周 |
|
|
|
|
集中 |
5 |
★空中乘务礼仪 |
|
7.5 |
150 |
46 |
104 |
2×11 |
2×11 30*1 |
2×11 30*1 |
2×12 |
|
|
|
6 |
★民航专业英语 |
* |
2 |
52 |
12 |
40 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
7 |
民航职业心理健康 |
|
2 |
52 |
22 |
30 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
8 |
★民航旅客运输 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
1周 |
|
|
|
集中 |
9 |
★民航安检概论 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
1周 |
|
|
|
集中 |
10 |
空乘服务沟通与播音技巧 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
11 |
★民航安检英语 |
|
1 |
22 |
22 |
|
|
|
2×11 |
|
|
|
|
12 |
★民航货物运输 |
* |
4 |
78 |
24 |
54 |
|
|
|
4×12 30*1 |
|
|
|
13 |
★民航地面服务 |
|
2.5 |
40 |
20 |
20 |
|
|
|
1周 |
|
|
集中 |
14 |
★民航危险品操作 |
|
2.5 |
40 |
40 |
|
|
|
|
1周 |
|
|
集中 |
15 |
民航地勤英语 |
|
2.5 |
54 |
12 |
42 |
|
|
|
2×12 30*1 |
|
|
|
16 |
客舱服务 |
|
2.5 |
54 |
12 |
42 |
|
|
|
2×12 30*1 |
|
|
|
17 |
毕业顶岗实习 |
|
27 |
810 |
|
810 |
|
|
|
|
30×9 |
30×18 |
|
小计 |
|
71 |
1644 |
422 |
1222 |
|
|
|
|
|
|
|
专业选修课 |
1 |
航空卫生保健与急救 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
|
2 |
职业塑形 |
|
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
3 |
民航乘务英语试听与会话 |
* |
2 |
52 |
12 |
40 |
|
|
2×11 30*1 |
|
|
|
|
4 |
西餐服务 |
|
2 |
46 |
8 |
38 |
|
|
|
2×8 30*1 |
|
|
|
5 |
汉语普通话 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
6 |
公共关系 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
7 |
中国旅游地理 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
8 |
茶艺 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
9 |
中外民俗 |
|
1 |
16 |
16 |
|
|
|
|
|
2×8 |
|
|
小计 |
|
13 |
282 |
124 |
158 |
|
|
|
|
|
|
|
专业(技能)课(学分/学时)总计 |
|
84 |
1928 |
558 |
1368 |
|
|
|
|
|
|
|
注:1.《民航基础》、《民用航空法》、《民航旅客运输》、《民航安检概论》、《空乘服务概论》、《民航机场地面服务》、《民航危险品基础知识》、《航空运输地理》八门课程为集中授课,由校企合作单位派专业课教师讲授,每科目集中授课2周、40学时,八门课共4个学期320学时。
2.“考核方式”一项内标注*的为考试课程、其余为考查课程;★所示课程为专业核心课程。
八、实施保障
(一)师资队伍
按照“四有好老师”“四个相统一”“四个引路人”的要求建设专业教师队伍,将师德师风作为师资队伍建设的第一标准。
1.队伍结构
学生数与本专业专任教师数比例不高于25:1,双师型素质教师占专业教师比例一般不低于60%。专任教师队伍要考虑职称、年龄,要求中、高级比例达到70%。
2.专任教师
专任教师应具有高校教师资格和民航从业资格证书或者参加相关培训、相关从业经历等。具有空中乘务相关专业本科及以上学历,具有空中乘务相关理论基础和实践能力,有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心,弘扬和践行当代民航精神。
3.专业带头人
专业带头人原则上应具有副高及以上职称,能够较好地把握国内外行业、专业发展动态,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强。
4.兼职教师
兼职教师主要从本专业相关的行业企业聘任,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。
5.校企合作单位外派教师
由校企合作单位委派具有本专业相关的职业资质或资格证书的教师,每学期来学院进行集中授课,能较好的承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。
6.能力与经验
应轮流参加民航业相关培训,鼓励其取得相应职业资格证书。
应掌握现代化教学手段,能制作并使用多媒体课件。
应具备对现行教材进行筛查、选择和组合的能力。
明确专业培养目标,能按照教学大纲要求合理安排教学内容。
具备运用灵活多样的教学模式、教学方法进行教学的能力。
具有较强的语言表达能力。
能够将思想道德、职业道德教育融入教学全过程,实现立德树人。
应对民航业各部门运营状况有实际了解,轮流参加挂职工作,具备空中乘务的实际工作能力。
(二)教学设施
1.校内教学/实训设施(场所)
空中乘务专业必须有完备的教学设施,充分发挥现代信息技术在专业教室中的作用,提升教育质量,信息化技术应覆盖学生学习的专业教室。同时,根据本专业课程设置及实训要求,结合招生规模,配备数量充足的校内实训室。
序号 |
场所 |
功能 |
容量 |
设施设备 |
1 |
形体训练室 |
适用于学生进行形体训练 |
90人 |
镜子 把杆 |
2 |
B737-800型模拟舱 |
适用于学生掌握客舱服务等技能 |
40人 |
客舱座椅 服务用品 |
3 |
安检实训室 |
适用于学生掌握安检技能 |
40人 |
X光机 手持金属探测器 金属探测门 电脑 安检系统 |
4 |
餐饮实训室 |
适用于学生掌握中、西餐服务技能 |
40人 |
中、西餐桌椅 餐具 茶具 |
5 |
多媒体教室 |
适用于日常教学 |
50人 |
多媒体设备 |
2.校外实训基地建设与产学结合
根据课程建设的需求,我系与**公司采用校企合作、联合教学的方式,建立了能够满足专业实践教学和技能训练要求的校外实训基地,使学生可以更好的了解空乘服务流程、掌握相关管理能力。
学生在校外合作单位实训或者实习期间,学校应指派专业教师随班辅导;每次单独签订短期合作协议;结束实习时需进行实习考核及鉴定,并作为学业成绩计入学生档案。
(三)教学资源
教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。
1.教材选用基本要求
按照国家规定选用优质教材,禁止不合格的教材进入课堂。教材建议选择高职高专层次教材,鼓励优先选用国家级规划教材;选用本专业最前沿的活页式、工作手册式教材等,教材的选用应与空中乘务、机场服务行业相结合,注重教材的实用性
2.图书文献配备基本要求
图书文献配备要能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:民航运输业发展的制度法规及业务、行业标准、职业标准、民航服务、民航基础知识等空中乘务专业资料,以及两种以上的空中乘务类学术期刊、有关的操作类图书和国内品牌的数字化学习资源使用权。
3.数字化教学资源
建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、教学录像、习题库、实训项目、数字化教学案例库、虚拟仿真软件等专业教学资源,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新,能满足教学要求。
(四)教学方法
根据高职高专学生基础水平和空中乘务专业特点,依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源,采用讲授法、案例教学法、分组讨论法、任务驱动法、角色扮演法等的教学方法,达成素质、知识、技能等三维教学目标。倡导因材施教、因需施教,鼓励创新教学组织形式、教学手段、教学方法和策略,采用课内课外、线上线下、练考赛结合等混合式教学,坚持学中练、练中学。将常规教学、职业资格证书、职业技能比赛、岗位实践等多项工作相互融合,实现“岗课赛证”融通。将职业技能证书考试大纲与课程教学大纲相衔接,提升教育质量。
(五)学习评价
1.根据课程目标和要求,实施对教学全过程和结果的有效监控,完善课内教学评价。关注评价方式的多元化,采用学生自评、生生互评、师生互评、小组互评和线上评价等方式,结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况,综合评价学生成绩,实行课、证、赛相结合,评价成绩多维化。
2.进一步完善用人单位和社会等第三方人才培养评价模式。同用人单位和社会等第三方一起制定细致的评价条例,列出明细和分数,对学生认知见习、教育见习和毕业实习进行成绩评定,实现校内和校外评价相统一;
3.实行学分制,促进弹性学制的实施。加大实践技能考核成绩在总成绩中的比重,参考相关职业资格标准考核,将职业岗位技能的考核标准作为重要依据,有计划推进实施“1+X”职业等级证书,将相关课程的考核与职业技能鉴定合并进行。
(六)教学管理
1.建立专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全专业教学质量监控管理制度,完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面的质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。
2.完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。
3.建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
4.专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。
九、毕业要求
在修业年限内完成本专业人才培养方案所规定的全部课程,成绩合格且取得最低学分123分。原则上应获得普通话、英语应用能力证书、计算机应用能力证书,鼓励获得专业技能证书,符合学籍管理规定的毕业条件,准予毕业,并颁发毕业证书。
可考取的职业资格/等级证书:民航乘务员、民航安检员、国内民航客运员、国内民航货运员、国内机场地勤服务员等。
附件:
1.空中乘务专业课程设置与教学计划安排表2.教学计划变更审批表